曉山＠日立市その２
念願かなって、ようやく再訪できました。
日立市のそばの名店「曉山」さんです。
先客の尺八の音色を耳にしながら
味わった天せいろ。
最初におとずれたのは１年半前の
新そばの時期でした。
今回はそばが熟成され落ち着いた頃合。
ご覧の通り、そばそのものは
細く繊細な装いですが
濃厚な香りと味わいの力強さは
その美味に目を細めるのみ。
さらに、山うどや筍を始めとする
天麩羅たちは、そのほろ苦さの中に
春爛漫を伝えてくれました。
仕上げは前回同様そばぜんざい。
はい、２００７年の記事では
「食べかけ」の写真でしたが
ようやく「出来立て」の写真を
掲載することができました。
とことん美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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コメント
ふみえみさん
先日は、再度のご来店有難うございました。また、ブログにアップいただきまして重ねて御礼を申し上げます。
写真集も見せていただきましたよ。私と違って、撮影の仕方が本格的ですね。
帰りは、ひたちなか海浜公園にも立ち寄ったご様子。
茨城を堪能してお帰りになったのでしょうか。茨城に住むものとしては、感謝です。
骨折の治療も順調とか。ギター弾きも間近ですね。
お元気でお過ごしください。
投稿： そばがき | 2009年4月16日 (木) 07時06分
そばがきさま
早速のコメントありがとうございます。
本当に美味しいおそばと春の天麩羅。
大満足させていただきました。
初めて訪問した海浜公園。
自然あり、アトラクションあり、
とてつもない巨大さに驚きまして
今度は丸１日かけて遊び倒して
こようかと目論んでおります。
もちろん曉山さんにも
またお邪魔させていただきますね。
投稿： ふみえみ | 2009年4月18日 (土) 09時12分