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青葉@飯田橋

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いわずとしれた超名店「青葉」です。

私がいつも行くのは暖簾わけされた
飯田橋店。
カウンターだけの店内は常に満席。
清潔感を感じる厨房も好感度大です。

注文はデフォルト中華そば。

とんこつ、鶏がら、魚介のミックス
というのに、どの味も突出せず
本当にまとまりがよいスープ。
濃厚だけどしつこくないこのスープに
つるしこもっちりの麺が絡む。

美味い!!
いつもどんぶりの底が見えるまで
一気に完食してしまう一品です。


住所:千代田区富士見2-12-16
電話:03-3239-2839
営業時間:11:00~19:30
(スープが無くなれば終了)
定休日:日曜日

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